Entrées et potages

Velouté de topinambours

Ingrédients: Pour 4 personnes 400 g de topinambours, lavés, pelés et coupés de petits morceaux 1/2 petit oignon, émincé Bouillon de légumes 1 dl de lait Sel et Poivre Fromage

Velouté de chou rouge en Verrine

Ingrédients: Pour 750mL de soupe 1 chou rouge (400 g) 1 pomme de terre (100g) 1 pomme 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de lait Préparation:

Salade niçoise aux sardines

Délicieuse salade pour un pique nique ou un repas à la maison

Tarte tomate

Tartelettes à la Tomate

Servir avec un mesclun ou une salade mêlée.

Potage de lentilles corail

Peut se manger à toute saison de l’année.

Soupe paysanne

Délicieux repas complet pour se réchauffer.

Madeleines au jambon

Idéal avec une soupe de légumes ou une salade.

Carottes râpées à l’orange

Avec cette recette on fait le plein de vitamines.

Salade Quinoa Feta

Salade idéale pour les pique-nique en famille.

Velouté de Butternut

Velouté hivernal coloré et doux.