Aurore
Noblecourt
Diététicienne Nutritionniste
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Entrées et potages
Salade Croquante à la Courgette*
Recette de Salade de Courgette Crue par Aurore Noblecourt, Diététicienne à Caudry
Salade Grecque à l’origan*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Pour 6 personnes 1 concombre5 tomates2 oignons 20 olives noires dénoyautées1 pot de feta à l’huile1 citron jaune3 pincées d’origan (frais
Pipirranna*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Pour 4 personnes 200g de thon en boite 4 tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d’ail 2
Salade de blé au thon*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Pour 6 personnes 200g de blé cru 400g de thon 1 cuillère à soupe de tomates séchées (facultatif) 100g de maïs 1
Gaspacho
Pour 4 personnes 4 tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron vert 1 poivron rouge ½ oignon 1 gousse d’ail 1 tranche de pain rassis 1 cuillère à soupe
Samoussa Courgette féta*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Ingrédients: Pour 10 samoussas 5 feuilles de brick 1 courgette (environ 300g) 1 oignon 1 œuf 90g de fêta Quelques feuilles de
Gaspacho de concombre*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Ingrédients: Pour 4 personnes 1 concombre 1 pot 250 g de crème épaisse 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de persil
Sucette de concombre*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Ingrédients: 1concombre 300g fromage à tartiner type Saint Morêt ½ Botte de ciboulette Sel Poivre Préparation: Lavez le concombre . Coupez-le en
Flan aux haricots verts*
Voir la recette sur cestquoilemenu Voir la recette Ingrédients: Pour 8 personnes 500g de haricots verts cuits 50 cl de crème fleurette 3 oeufs entiers + 2 jaunes 75 g