Sucette de concombre

Ingrédients:

1concombre

300g fromage à tartiner type Saint Morêt 

½ Botte de ciboulette

Sel

Poivre

Préparation:

Lavez le concombre . Coupez-le en tronçons de 10 cm environ.

Évidez le cœur du concombre.

Rincez, séchez et ciselez la ciboulette.

 

Battez le fromage à tartiner dans un bol avec la ciboulette, du sel et du poivre.

Remplissez les tronçons de concombre de cette préparation.

Coupez les tronçons de concombre en tranches d’environ 1cm.

 

Piquez chaque tranche sur un pique.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

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