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Amuses bouche

Sirop de Rhubarbe

Pour 1,3 L de sirop Ingrédients: 1 kg de rhubarbe1 L d’eau500 g de sucre1 citron    Préparation: Lavez et coupez les tiges de rhubarbe en tronçons. Mettez-les dans une

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Chips de radis épicées

Ingrédients: 10 gros radis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à thé de piment d’Espelette ou autres épices 1 cuillère à soupe de thym haché 1 cuillère à

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Salade estivale par Aurore Diététicienne

Salade Grecque à l’origan

Pour 6 personnes   1 concombre5 tomates2 oignons 20 olives noires dénoyautées1 pot de feta à l’huile1  citron jaune3 pincées d’origan (frais de préférence) Sel10 baies roses concassées1 cuillère à

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Salade de crudités

Pipirranna

Pour 4 personnes   200g de thon en boite 4 tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d’ail 2 œufs 2 cuillères à soupe de vinaigre de

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Aurore Noblecourt diététicienne

Gaspacho

Pour 4 personnes   4 tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron vert 1 poivron rouge ½ oignon 1 gousse d’ail 1 tranche de pain rassis 1 cuillère à soupe

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Pizza aux poivrons

Ingrédients: Pour 4 personnes   1 pâte à pizza de préférence maison 2 poivrons (rouges et jaunes) 1 gousse d’ail 1 piment oiseau (facultatif) Quelques feuilles de basilic Huile d’olive

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Samoussa Courgette féta

Ingrédients: Pour 10 samoussas   5 feuilles de brick 1 courgette (environ 300g) 1 oignon 1 œuf 90g de fêta Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à café de paprika

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Info couvre feu

Les Consultations Urgentes Pourront Avoir Lieu au delà de 18h