Aurore
Noblecourt
Diététicienne/Nutitionniste
Pour 1,3 L de sirop Ingrédients: 1 kg de rhubarbe1 L d’eau500 g de sucre1 citron Préparation: Lavez et coupez les tiges de rhubarbe en tronçons. Mettez-les dans une
Ingrédients: 10 gros radis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à thé de piment d’Espelette ou autres épices 1 cuillère à soupe de thym haché 1 cuillère à
votre Diététicienne caudrésienne vous propose une idée pour vos apéritif de fin d’année
idéal aussi pour les piques-niques de l’été
Recette de Salade de Courgette Crue par Aurore Noblecourt, Diététicienne à Caudry
Pour 6 personnes 1 concombre5 tomates2 oignons 20 olives noires dénoyautées1 pot de feta à l’huile1 citron jaune3 pincées d’origan (frais de préférence) Sel10 baies roses concassées1 cuillère à
Pour 4 personnes 200g de thon en boite 4 tomates 1 concombre 1 poivron vert 1 oignon 3 gousses d’ail 2 œufs 2 cuillères à soupe de vinaigre de
Pour 4 personnes 4 tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron vert 1 poivron rouge ½ oignon 1 gousse d’ail 1 tranche de pain rassis 1 cuillère à soupe
Ingrédients: Pour 4 personnes 1 pâte à pizza de préférence maison 2 poivrons (rouges et jaunes) 1 gousse d’ail 1 piment oiseau (facultatif) Quelques feuilles de basilic Huile d’olive
Ingrédients: Pour 10 samoussas 5 feuilles de brick 1 courgette (environ 300g) 1 oignon 1 œuf 90g de fêta Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à café de paprika