Soupe paysanne aux lentilles –
200g de lentilles 2 carottes 2 tomates 2 cuillères à soupe d‘huile d’olive 150g de noix de jambon fumé coupé en dés (bacon) 200g de jambon cru dégraissé en dés
200g de lentilles 2 carottes 2 tomates 2 cuillères à soupe d‘huile d’olive 150g de noix de jambon fumé coupé en dés (bacon) 200g de jambon cru dégraissé en dés
2 oignons 1grosse pomme de terre 20g de beurre 1kg de carottes en rondelles 1,5L de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de graines de cumin Sel et Poivre
100g de betterave rouge 40g de lentilles corail 35g de lentilles jaunes (corail si vous ne trouvez pas de jaune) 50g de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe d’huile
½ citron Quelques feuilles de coriandre 1 conserve de pois chiche 15cl de crème liquide ou végétale. 1 cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame) 1cuillère à café de