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Articles

COUVRE-FEU

Bonjour à tous, depuis le 16 janvier 2021, un couvre-feu à 18h est mis en place. Cela ne change rien aux rendez-vous ayant lieu après 17h, à la fin de

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Covid-19 et Repas de Famille

Voilà des fêtes de fin d’année un peu particulières par rapport aux autres années, cela sera aussi pour le cas pour tous nos rassemblements entre amis, famille, professionnels, … Comment

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LE PETIT DEJEUNER

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, c’est une jolie idée reçue. Ce repas reste très important car il permet d’avoir de l’énergie pour tenir

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Les Soupes

Voilà qu’arrive doucement l’hiver et nos envies de consommer de la soupe le soir (même si certains en consomment toute l’année). Quelque soupe choisir ? de la soupe déshydratée ? de la

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Skyr laitage

Le Skyr

Le SKYR   C’est une spécialité laitière Islandaise. Comme un yaourt, il contient de bonnes bactéries : Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus Elles sont intéressantes pour le système digestif : Elles font naturellement

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La farine de maïs

Ne pas confondre avec l’amidon (fécule) de maïs de couleur blanche et uniquement composée d’amidon. Ce que l’on appelle couramment la maïzena. La farine de maïs est sans gluten Elle

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Les Asperges

La plupart des asperges doivent être épluchées avec délicatesse avant de passer à la casserole. Une fois cuites, elles se dégustent en entrée ou en garniture. En un tour de

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