Viandes, poissons, œufs

Brochette mangue-cabillaud

Pour 4 personnes 2 pavés de cabillaud 100g de mangue Paprika Sel, poivre Sésame grillé Huile d’olive  Couper les pavés de cabillaud en cubes. Les rouler dans un mélange de

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Poulet croustillant

Pour 4 Personnes 400g d’escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée (ou du persil plat) 2 cuillères à soupe de chapelure 1 œuf Préchauffer le four

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Cordon bleu maison

Pour 4 Personne 4 filets de poulet (150g environ) 4 tranches de jambon épaisses 1 bouquet de basilic 2 blancs d’œufs 8 tranches d’emmental, comté, beaufort ou de cheddar 5

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Nuggets maison à la pistache

Pour 4 Personnes 100g de pistache décortiquées4 cuillères à soupe de moutarde douce2 cuillères à soupe bombées de chapelure1 cuillère à soupe d’huile d’oliveSel   Préchauffez le four à 200°C

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