Salade Carottes Panais

Ingrédients:

Pour 2 personnes

1 carotte

1 panais

2 cuillères à café de graines de sésame

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

1 cuillère à café de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de Mirin (en épicerie asiatique ou au rayon exotique de votre supermarché)

2 cuillères à café d’eau

Préparation:

Peler, laver puis râper la carotte et le panais.

Assembler l’huile de sésame, le miel, la sauce soja, le mirin et allonger la sauce avec un peu d’eau.

Arroser les légumes râpés avec la sauce puis saupoudrer de graines de sésame.

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