1 morceau de gingembre frais
1 cuillère à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de tournesol
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d’huile de sésame Sel et Poivre
Pelez et râpez le gingembre.
Mélangez les aliments et assaisonnez.
Servez avec du poisson ou des légumes vapeur.
