Sauce au gingembre

1 morceau de gingembre frais

1 cuillère à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de tournesol

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café d’huile de sésame

Sel et Poivre

 

Pelez et râpez le gingembre.

Mélangez les aliments et assaisonnez.

 

Servez avec du poisson ou des légumes vapeur.

 


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