Comment être sûre de ne pas rater une recette sans balance pour peser les ingrédients ? Aucun soucis, avec ces quelques astuces, le menu que vous aviez prévu ne sera pas compromis…
Une cuillère à soupe = 15ml
- 40 g de crème fraîche ou de fromage blanc
- 20 g de maïzena
- 25 g de sucre
- 20 g de raisins secs
- 20 g d’amandes effilées
- 25 g de concentrés de tomates
- 25 g de beurre mou
- 20 g de miel liquide
- 20 g de miel crémeux
Une cuillère à café = 5ml
- 5 ml de lait
- 5 ml d’huile
- 8 g de sucre ou de sirop (érable, miel…)
- 6 g de tapioca
- 10 g de maïzena
- 10 g de confiture
- 14 g de cacao en poudre
Un verre d’eau = 20 cl
- 160 g de riz long ou 180g de riz rond
- 150 g de lentilles
- 160 g de haricots secs
- 130 g de semoule
- 120 g de coquillettes
- 175 g de sucre
- 135 g de farine
Une tasse de thé = 15 cl
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Combien pèse ce fruit ou ce légume
- 1 banane = 120 g
- 1 pruneau = 15 g
- 10 fraises = 120 à 150 g
- 20 cerises = 130 g
- 1 pêche = 120 g
- ½ pamplemousse = 200g
- 1 pomme = 130 g
- 1 orange = 240 g et 15 cl de jus
- 1 carotte = 100 g
- 1 tomate = 90 g
- 1 citron = 110 g et 6 cl de jus
- 1 noix = 6 à 10 g
- 1 poivron = 160 g
- 1 oignon = 80 g
- 1 pomme de terre = 140 g
- ½ avocat = 110 g
