1 œuf
30 g de farine
150 ml de lait (éventuellement sans lactose)
50 g de jambon cuit dégraissé en dés
30 g d’Emmental râpé.
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre le mélange dans un moule à clafoutis chemisé.
Faire cuire au four 30 à 40 min thermostats 7.
Servir avec une salade verte.
