Pour 4 personnes
Ingrédients:
350g de blancs de poulet
1 oignon
1 tomate
2 cuillères à soupe d’huile
Pour la marinade
5 gousses d’ail
¼ d’oignon
1 pot de yaourt
1cuillère à café de gingembre frais râpé
½ cuillère à café de piment en poudre
2 cuillères à café de cumin en poudre
2 cuillères à café de coriandre moulue
½ cuillère à café de sel
Le jus d’un citron
Préparation:
Mélanger les ingrédients de la marinade.
Y ajouter les blancs de poulet coupé en dés. Mettre au frais 30 minutes.
Couper les tomates et oignons en morceaux.
Faire cuire le poulet mariné avec les tomates et les oignons dans un peu d’huile.
