pour 4 personnes
Ingrédients:
4 tiges de rhubarbe
250 g de fraises goûteuses
150 g de farine
75 g de beurre
100 g de sucre
Préparation:
Nettoyer, éplucher et couper la rhubarbe en tronçons de 1 à 2 centimètres de long.
Rincer et couper les fraises en deux si elles sont trop grosses.
Beurrer un plat à four Disposer rhubarbe et fraises dans le plat.
Préparer le mélange sableux avec le beurre ramolli, le sucre et la farine
Émietter sur les fruits .
Faire cuire à 150°C (thermostat 5) entre 30 et 45 min. Il faut que le dessus soit bien doré.
Servir chaud.