Ajouter la viande (bœuf ou autre, morceau à griller), couper au préalable en lamelle, cube, steak entier, côte de boeuf, …
Etape 3
Laisser mariner au moins 2h avant cuisson
Avis de la diet
Faire mariner la viande dans des sacs de congélation ou des poches sous vide, environ 300g par poche, ainsi si vous ne consommez pas tout vous pourrez les congeler tel quel.