Lavez très soigneusement le potimarron (nous allons consommer la peau).

Coupez-le en 2 et ôtez les graines.

Pelez les carottes.

Coupez les légumes en morceaux.

Mettez le tout dans une cocotte et couvrir d’eau (à ras des légumes), portez à ébullition.

Ajoutez le sel, poivre et cumin en poudre.

Faites cuire 15 à 20 minutes.

Mixez avec la crème.

Réchauffez 5 minutes.

Une fois servi, ajouter le cumin en grain et le paprika.