Sauce tandoori

¼ de concombre

1 yaourt à la grecque

1 cuillère à café de miel liquide

1 cuillère à café d’épices tandoori

Sel fin

 

Coupez le concombre dans la longueur puis ôter les grains.

Taillez-le en petits cubes.

Salez et laissez dégorger pendant 30 minutes dans une passoire. Rincez et épongez.

Mélangez le concombre avec le yaourt, le miel et les épices.

Mettre au frais.

Idéal pour une sauce dans un sandwich.


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