Sauce fromage blanc et citron vert

½ citron vert (le jus)

1 gousse d’ail

2 branches de menthe verte

6 cuillères à soupe de fromage blanc à 3%

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.

Sel et Poivre

 

Epluchez la gousse d’ail, coupez la en deux et ôter le germe.

Mixez ensemble tous les ingrédients, pour obtenir une sauce homogène.


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