Sauce aux câpres

½ citron

1 branche de persil plat

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de câpres

Sel et poivre

 

Pressez le demi-citron.

Lavez, séchez et hachez le persil.

Mélangez les ingrédients.

Réservez dans un bocal 2 à 3 jours.


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