Pour 6 à 8 crêpes
100g de farine
1 oeuf
200mL de lait (éventuellement sans lactose)
Sel

Mélangez tous les ingrédients pour en faire une pâte homogène.

Réalisez vos crêpes et garnissez-les aussi bien de mets sucrés (confiture, chocolat fondu, sucre) ou salé (jambon, fromage…)