Papillote de poisson

100 à 120 g de poisson blanc (cabillaud, lieu, colin,…)

Sel

1 cuillère à café d’huile de tournesol

1 feuille de laurier

Mettre le poisson et les différents ingrédients dans une feuille de papier cuisson.

La fermer.

Cuire au four 5 à 10 min (suivant l’épaisseur du morceau de poisson), thermostat 7.

Enlever la feuille de laurier avant de servir.

 

 

Remarque : Cette recette peut être faite au four micro-ondes, cuisson 3 minutes à puissance maximum.


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