MOUSSE AUX 2 SAUMONS

 

 

Pour 4 personnes

 

50g de saumon cuit

25g de saumon fumé

Estragon

3 portions de fromage frais allégées

2 tranches de pain complet

 

Couper en dés le saumon fumé et émietter le saumon cuit.

Y ajouter le fromage frais et l’estragon ciselé.

Couper les tranches de pain en 2 et les faire griller.

Les tartiner de mousse de saumon.


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