Crumble poire chocolat

 

1poire

10g de farine

10g de sucre

5g de beurre

10g de pépites de chocolat

 

Faire revenir la poire coupée en dés dans une poêle antiadhésive environ 10 minutes (si la poire est peu sucrée ajouter une cuillère à café de sucre)

Pour la pâte à crumble :

Couper le beurre en petits morceaux

Mélanger avec la farine et le sucre jusqu’à obtention d’une texture sableuse

Mettre les poires dans un ramequin.

A ce niveau, 3 possibilités s’offrent à vous :

-       Mélanger les pépites de chocolat aux poires ainsi elles seront toutes fondues (c’est bon mais j’ai trouvé cela très sucré)

-       Mélanger les pépites de chocolat au crumble

-       Faire la moitié dans les poires et l’autre dans le crumble

Une fois la décision prise ajouter le crumble sur les poires

Cuire 25 minutes au four, servir tiède.

 


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