Brick aux épinards

 

 

 

500g d’épinards surgelés

12 feuilles de brick

2 œufs

400g de bœuf haché

2 cuillères à soupe d’huile d’olives

Sel, poivre, ail

 

Cuire les épinards dans une poêle sans matière grasse ou à la vapeur.

Faire revenir la viande dans l’huile d’olives

Une fois l’ensemble cuit les mélanger et assaisonner

Garnir les feuilles

Faire les feuilles avec un peu d’œuf

Cuire 20 minutes au four à 180°C


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